¿QUE CENARÁN EN LA GALA 2016?

 En el salón Pacífico del Hilton Buenos Aires se realizará,l próximo domingo,  la entrega de premios Martín Fierro 2016  y desde el hotel ya difundieron el exclusivo menú con el que deleitarán a los famosos.
Menú:

• Brioche con foie, merengada de remolacha y macaron de queso de cabra y olivas negras,
• Burrata fresca, emulsión de romesco, manzanas crocantes, perlas negras,
• Vacío o corte de ternera en cocción lenta de 18 horas con especias, cremoso de papa trufado, polvo de hongos de pino y composición de vegetales sobre crocante de semillad,
• Sablée de cacao, peras impregnadas en vainilla, mousse de chocolate 70% cacao, helado de yogurt,
• Jardín de miniaturas dulces.

Cabe destacar que, al igual que cada año, aquellos invitados celíacos, vegetarianos o veganos tendrán un menú especial.