La ASSAL prohibió la elaboración de un queso tybo

El Ministerio de Salud provincial, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl), prohibió el fraccionamiento, tenencia, transporte, comercialización y exposición en todo el territorio santafesino del producto alimenticio rotulado “Queso Tybo marca Lácteos Rivadavia”.

La resolución se tomó “por ser un alimento falsificado, lo cual encuadra en incidente alimentario de clase I conforme lo establecido en el Manual de Retiro de Alimentos, artículos 1415 y siguientes del Código Alimentario Argentino y ya que no garantiza la trazabilidad y seguridad de los alimentos y representa un peligro para la salud de la población”, agregaron desde dicha agencia.

• Producto: Queso Tybo
• Marca: Lácteos Rivadavia
• RNE: 220004198
• RNPA: 2200242533
• Razón Social: Lácteos Rivadavia SRL
• Domicilio, localidad y provincia: Zona Rural Col. Mackinlay, Santiago del Estero
• Como asimismo cualquier otro producto alimenticio en el que se indique el RNE y/o RNPA expresado con fecha de elaboración posterior al 01/01/2014.
• Motivo: es un alimento falsificado

Finalmente, la ASSAl verifica que los productos alimenticios cumplan con la legislación alimentaria vigente; que los rótulos cuenten con toda la información obligatoria; y que esa información sea cierta y correcta, a fin de brindar herramientas a los consumidores de alimentos garantizando la salud de todos.