El café literario de El Molino abre al público

El Café Literario del Molino, uno de los espacios que funcionan en El Molino, Fábrica Cultural (Bv. Gálvez y Pedro Vittori), comenzará en diciembre a funcionar como una cafetería y pastelería para el público en general. El lanzamiento será este miércoles 1º de diciembre, a las 10:30 horas.

La propuesta gastronómica, que comenzará a funcionar de lunes a viernes de 9:00 a 12:00, será llevada adelante por una unidad productiva del programa Santa Fe Más - Aprender haciendo, que depende del Ministerio de Desarrollo Social.

En el café, además de la propuesta gastronómica, el público podrá disfrutar de un libro, textos e ilustraciones que estarán disponibles en la gran biblioteca de El Molino y en el lugar se generará una biblioteca popular que será el ejemplo a tomar para trasladar a todos los pueblos de la provincia.

“Estamos muy contentos porque cuando entre dos ministerios nos trazamos objetivos y eso sale a la luz solo es orgullo y felicidad. Este es el comienzo de trabajo real de una cooperativa que puede brindarle a la ciudad de Santa Fe y los turistas un lugar de encuentro para compartir y disfrutar” explicó al móvil de Mañana Oh el ministro de Cultura Jorge Llonch.

Este grupo de jóvenes realizó su trayecto formativo en la cocina del café de El Molino, y se constituyeron como unidad productiva como parte de la Cooperativa de Alimentos Populares que acompaña el desarrollo de este proyecto.

Santa Fe Más es un programa provincial orientado a jóvenes de entre 16 y 30 años, que participan en talleres socio-productivos, a los fines de capacitarse en ámbitos que sean de su interés y respondan a sus demandas e inquietudes.