Para golosos: turrón navideño con cacao y sin azúcar
Para los fanáticos de las golosinas navideñas, les traemos esta receta de turrón crocante y muy pero muy rico.
Necesitás:
- 1 taza de granola sin azúcar
- 50 gr de frutos secos tostados y picados
- 1 cucharada de pasas de uvas sin semilla
- 1 cucharada de Cacao endulzado (nosotros elegimos el de Stevia Dulri)
- 2 cucharadas de coco (puede ser rallado o en escamas)
- 1 huevo y 1 clara
- Esencia de vainilla a gusto.
Preparación:
Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 180°C. Después mezclamos la granola con los frutos secos, las pasas de uva, el coco y el cacao. Sumamos el huevo, la clara y la esencia de vainilla. Mezclamos muy bien y pasamos a una fuente cuadrada (puede también ser de budín inglés) forrada con papel aluminio y ligeramente engrasada. Cocinamos por 20 minutos.
Retiramos y dejamos enfriar completamente antes de cortar. Se puede bañar con chocolate amargo. ¡Una locura de ricos!
Fuente: PRONTO
