Tarta de manzanas sin harina y sin horno

No vas a probar una receta más rica que esta y encima, es realmente sencilla de hacer.

Necesitás:

- 10 cucharadas de avena instantánea

- 2 cucharadas de maicena

- 2 cucharadas de miel

- 2 cucharaditas de polvo de horno

- 1 huevo

- 2 cucharadas de aceite

- 2 cucharadas de azúcar

- 2 manzanas verdes

- jugo de 1 limón

Preparación:

Pelamos y cortamos la manzana en gajos. Reservamos. En una licuadora o vaso de mini pimer, colocamos el resto de los ingredientes y licuamos o mixeamos bien. Luego, en una sartén antihaderente con tapa. Cubrimos la base con azúcar y por encima, acomodamos las rodajas de manzana con prolijidad. Cubrimos con la mezcla y llevamos tapada a fuego bajo por espacio de 20 o hasta que al introducir el cuchillo en el centro, salga limpio y seco.

Retiramos, desmoldamos y dejamos enfriar. Podés agregar canela o cacao amargo por encima.