Alfajores de chocolate

Si te gustan las cosas dulces, pero no te gusta perder tiempo en la cocina, esta es la receta que estás necesitando hacer.

Ingredientes:

- 1 taza de harina

- 2 cucharadas generosas de Cacao Stevia Dulri

- 1 medida (1 sobrecito) de Stevia Dulri en polvo

- 1 cucharadita de polvo para hornear

- 3 cucharadas de aceite

- 1 huevo

- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

La preparación es muy fácil. Mezclás la taza de harina tamizada con el cacao, la Stevia y el polvo para hornear. Sumamos el aceite y el huevo. Integramos bien con una espátula primero y con las manos después. Cortamos los discos del tamaño deseado y llevamos a horno bien caliente por 10 minutos.

Dejamos enfriar por completo antes de rellenar con dulce de leche o mantequilla de maní.