Postre de frutillas fresco y cremoso

ingredientes para 8 porciones:

• 1 sobre de gelatina de frutillas regular o sin azúcar
• 1 taza y media de agua hirviendo
• 2 yogures de sabor natural
• 1 pote de crema de leche (con la medida del yogur)
• 300g de frutillas lavadas, y cortadas a la mitad

Disolver el polvo de gelatina en el agua hirviendo y dejar entibiar para que tome consistencia de jarabe espeso. Entonces, agregarle los yogures y la crema bien fríos, batiendo con batidora eléctrica o a mano hasta que se note aireado y espeso.

Poner en un molde grande o en moldes individuales y cuando se desmolda, servir con frutillas cortadas.