Ensalada rusa con jamón en adaptación agridulce
La clásica "rusa" toma sabores novedosos, una delicia que no te podes perder y te hará quedar muy bien si tenes invitados.
¡No te podes perder esta delicia! Ensalada rusa con jamón en versión agridulce - PRONTO
Ingredientes
- Papas 400 g.
- Jamón cocido 150 g.
- Choclo desgranado amarillo una lata
- Huevos 2 u
- Arvejas cocidas (en lata, naturales o congeladas) 300 g
- Mayonesa 2 cdas.
- Salsa golf 1 cdta.
- Jugo de naranja 2 cdas.
- Sal 1 pizca
- Pimienta negra molida 1 pizca.
Pelar y cortar las papas en cubos chiquitos. En una olla con agua y sal hervirlas por 10 minutos, deben quedar algo duras para que luego no se desarmen.
Cortar el jamón en cubos. Cocinar los huevos en agua hirviendo por 8 o 10 minutos, una vez cocidos quitarles la cáscara y picarlos.
En un bol colocar las papas, los choclos, los huevos, el jamón y las arvejas ( si son frescas o congeladas, hervirlas previamente 15 minutos).
En un bowl chico, mezclar la mayonesa con la salsa golf, el jugo de naranja ,sal y pimienta a gusto. Agregar el aliño a la ensalada, mezclar con cuidado y consumir bien fría, decorada a gusto.
Fuente: PRONTO
