Budín integral de yogur y frutillas, sin azúcar
Con este budín podrás complacerte de una delicia dulce de una forma más saludable.
A través de una recetas fit podrás deleitarte con este Budín integral de yogur y frutillas, sin azúcar - PRONTO
Ingredientes del budín de yogur y frutillas sin azúcar
- 75 g de aceite de coco o común
- 5 sobres de stevia o el endulzante de tu preferencia
- 1 huevo
- ralladura y jugo de un limón
- 150 g de yogur natural
- 200 g de harina integral
- 2 cdas. de polvo para hornear
- 100 g de frutillas limpias
En un bowl mezclar muy bien el aceite con el endulzante, el huevo, el jugo de limón, la ralladura y el yogur.
En otro bowl tamizar la harina con el polvo para hornear. Ir agregando la la mezcla de los líquidos de a poco, batiendo muy bien.
Una vez que la masa esté lista, precalentar el horno y cortar las frutillas en trozos, para añadirlos a la masa, removiendo con una espátula.
Aceitar un molde de budín y poner la mezcla, llevar a horno unos 30 minutos a temperatura media. Revisar si está cocido en el centro, si no dejar 5 minutos más.
Retirar del horno, dejar reposar unos minutos y desmoldar. Consumir una vez frío.
Fuente: PRONTO
