El consumo en los bares santafesinos cayó cerca de un 30%

El consumo en los bares y restaurantes de Santa Fe no repunta. La caída es de un 28% en promedio, según señalaron desde la Cámara de Bares de nuestra ciudad.

La nula recuperación del poder adquisitivo más  el invierno serían los factores clave que están poniendo en jaque la economía de los locales gastronómicos.

Además de la causa estacional y la falta de consumidores, creen que además inciden en las pérdidas los altos costos de funcionamiento y la coyuntura económica en general.

"Si bien la inflación bajó también es cierto que es enfriar la economía y bajar el consumo", dijo por LT10 Maximiliano Chiarelli, titular de la Cámara, quien agregó que "ante el incremento del costo de vida la gente lo primero que recorta son las actividades de esparcimiento y todos los gastos que implica una salida".